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Paleta Ibérica Cebo Jabugo +16M Ampliar

Paleta Ibérica Cebo Jabugo +16M

Paleta Ibérica Cebo Jabugo, 4,4/5 Kg.

Marca Centelles y Buj

Curación mínima de 16 meses

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PIJabugo

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Nuestra Paleta Ibérico Cebo de Jabugo, ha estado curada durante un mínimo de 16 meses en nuestros secaderos de Jabugo, la tierra de los mejores jamones del mundo.

Los cerdos seleccionados por su excepcional genética para la elaboración de esta Paleta, son Ibéricos de raza pura. Una Paleta elaborada de forma artesanal.

La calidad de nuestro Paleta Ibérica de Jabugo se nota en el equilibrio en el aroma y el sabor,  intenso y agradable, una fragancia característica de su excelencia. Como en cualquier otra buena paleta de esta categoria, la textura de su grasa es blanda y fluida. La textura del magro ha sido cuidada al máximo para obtener una sequedad y fibrosidad óptimas, con una jugosidad excelente y una dureza equilibrada para asegurar que cada mordisco se convierta en una experiència de gran placer.

Todos nuestras paletas ibéricas están certificadas por CALICER - PI/0320/07

  • Peso 4,5/5 Kg
  • Curación Mínima 16 meses
Valoración 
Alex
05/12/2013

Se nota que es de jabugo

Realmente bueno por lo barato que me ha costado.

Valoración 
Ernesto
03/12/2013

No me durará ni dos dias

La verdad es que me he quedado con las ganas de comprar el jamón en vez de la paletilla. Está muy rico y no durara mucho. Para la siguiente un jamon!

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Paleta Ibérica Cebo Jabugo, 4,4/5 Kg.

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